ธาตุเหล็กเป็นแร่ธาตุสำคัญที่ช่วยในการสร้างเม็ดเลือดแดงและพัฒนาเซลล์สมองของทารก เด็กที่ขาดธาตุเหล็กอาจเสี่ยงต่อภาวะโลหิตจาง ส่งผลให้ร่างกายอ่อนเพลีย พัฒนาการล่าช้า และภูมิคุ้มกันต่ำ ดังนั้น คุณพ่อคุณแม่จึงควรให้ความสำคัญกับการเสริมธาตุเหล็กให้ลูกอย่างเหมาะสม
สำหรับเด็กที่มีภาวะขาดธาตุเหล็ก นอกจากอาหารปกติแล้ว อาหารเสริมธาตุเหล็กถือเป็นตัวช่วยที่สำคัญ วันนี้เราขอแนะนำ 4 อาหารเสริมธาตุเหล็กสำหรับทารก ที่ได้รับความนิยมและปลอดภัยสำหรับเด็ก
1. ธาตุเหล็กแบบหยด หมาะสำหรับ ทารกวัย 4 เดือนขึ้นไป หรือเด็กที่เริ่มมีภาวะขาดธาตุเหล็ก
ธาตุเหล็กแบบหยดเป็นตัวเลือกที่เหมาะกับทารก เพราะสามารถผสมกับนมแม่ นมผง หรือน้ำผลไม้ได้ง่าย ทำให้เด็กได้รับธาตุเหล็กเพียงพอโดยไม่ต้องกลืนยาเม็ด
ข้อดีของธาตุเหล็กแบบหยด
- ดูดซึมง่าย และออกฤทธิ์เร็ว
- ใช้ปริมาณน้อยแต่ได้ธาตุเหล็กเพียงพอ
- เหมาะสำหรับเด็กที่ยังเคี้ยวอาหารไม่ได้
ตัวอย่างผลิตภัณฑ์ที่นิยม
- NovaFerrum Liquid Iron
- Fer-In-Sol Iron Supplement
วิธีใช้หยดใส่ช้อน หรือผสมในนมแม่/นมผง แล้วป้อนให้ลูกวันละครั้ง (ควรปรึกษากุมารแพทย์เรื่องปริมาณที่เหมาะสม)
2. ซีเรียลเสริมธาตุเหล็ก
เหมาะสำหรับ ทารกวัย 6 เดือนขึ้นไปที่เริ่มอาหารเสริม
เด็กวัย 6 เดือนสามารถเริ่มทานอาหารเสริมได้ และซีเรียลเสริมธาตุเหล็กเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดี เพราะช่วยให้ร่างกายได้รับธาตุเหล็กจากแหล่งธรรมชาติ และยังช่วยฝึกทักษะการกิน
ข้อดีของซีเรียลเสริมธาตุเหล็ก
- เป็นอาหารที่ย่อยง่าย และมีรสชาติอ่อน
- ผสมกับนม หรือน้ำผลไม้ได้ง่าย
- อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ เช่น วิตามิน B และสังกะสี
ตัวอย่างผลิตภัณฑ์ที่นิยม
- Gerber Single Grain Oatmeal Cereal
- Happy Baby Organic Oatmeal Cereal
วิธีใช้ผสมซีเรียลกับนมแม่/นมผง/น้ำอุ่น ป้อนให้ลูกวันละครั้ง
3. ธาตุเหล็กแบบเคี้ยว
เหมาะสำหรับ: เด็กวัย 1 ปีขึ้นไป ที่เริ่มเคี้ยวอาหารได้
เด็กที่โตขึ้นมาหน่อย อาจได้รับธาตุเหล็กจากอาหารไม่เพียงพอ เช่น เด็กที่ไม่ชอบกินเนื้อสัตว์ หรือเด็กที่เป็นมังสวิรัติ ธาตุเหล็กแบบเคี้ยวจึงเป็นทางเลือกที่ดี
ข้อดีของธาตุเหล็กแบบเคี้ยว
- รสชาติอร่อย เด็กกินง่าย
- ช่วยเสริมธาตุเหล็กโดยไม่ต้องบังคับให้เด็กกินเนื้อสัตว์
- บางสูตรมีวิตามิน C ช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น
ตัวอย่างผลิตภัณฑ์ที่นิยม
- Renzo’s Iron Strong
- Zarbee’s Naturals Children’s Iron + Vitamin C
วิธีใช้: เคี้ยวหรืออมวันละครั้ง (ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีน้ำตาลเพื่อลดความเสี่ยงฟันผุ)
4. อาหารเสริมธาตุเหล็กจากธรรมชาติ
เหมาะสำหรับ: เด็กวัย 6 เดือนขึ้นไป ที่เริ่มกินอาหารเสริม
หากคุณพ่อคุณแม่อยากให้ลูกได้รับธาตุเหล็กจากธรรมชาติ แนะนำให้เลือกอาหารที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก เช่น
- ตับไก่บด – มีธาตุเหล็กสูงและดูดซึมได้ดี
- ไข่แดง – เป็นแหล่งธาตุเหล็กที่เด็กกินง่าย
- ผักใบเขียว เช่น ตำลึง ผักโขม – มีธาตุเหล็กจากพืชแต่ต้องกินคู่กับวิตามิน C เพื่อช่วยดูดซึม
- น้ำลูกพรุน – ช่วยเสริมธาตุเหล็กและป้องกันอาการท้องผูก
ข้อดีของการเสริมธาตุเหล็กจากธรรมชาติ
- ปลอดภัยและไม่มีสารเติมแต่ง
- ช่วยให้ลูกได้ลองกินอาหารหลากหลาย
- ลดโอกาสเกิดอาการท้องผูกจากธาตุเหล็กสังเคราะห์
วิธีใช้: นำอาหารเหล่านี้มาปรุงในรูปแบบที่เด็กกินง่าย เช่น บดละเอียด ผสมในข้าว หรือทำเป็นซุป
เด็กที่ขาดธาตุเหล็กอาจเสี่ยงต่อภาวะโลหิตจาง ซึ่งส่งผลต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการ การเลือกอาหารเสริมธาตุเหล็กให้เหมาะกับช่วงวัยของลูกเป็นสิ่งสำคัญ
- ทารก 4 เดือนขึ้นไป – ใช้ ธาตุเหล็กแบบหยด
- เด็ก 6 เดือนขึ้นไป – ให้กิน ซีเรียลเสริมธาตุเหล็ก หรือ อาหารจากธรรมชาติ
- เด็ก 1 ปีขึ้นไป – เสริมด้วย ธาตุเหล็กแบบเคี้ยว
เคล็ดลับเพิ่มเติม
- ควรให้ลูกกินอาหารที่มีวิตามิน C ควบคู่ เช่น น้ำส้ม น้ำมะเขือเทศ เพื่อช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น
- หลีกเลี่ยงการให้ธาตุเหล็กพร้อมกับนมวัว เพราะแคลเซียมอาจลดการดูดซึมธาตุเหล็ก
หากสงสัยว่าลูกขาดธาตุเหล็ก ควรปรึกษากุมารแพทย์ก่อนให้เสริม การดูแลโภชนาการของลูกอย่างเหมาะสม จะช่วยให้เขาเติบโตอย่างแข็งแรงและมีพัฒนา